Все больше умных людей начинают понимать, что их здоровье зависит от того, какие продукты они потребляют, какого качества воду пьют, какой режим дня они ведут.

Продукты питания содержат все необходимые микроэлементы для нормального функционирования организма человека. Только каждая группа продуктов питания : углеводы, белки, жиры содержит определенный набор полезных микроэлементов.

Сейчас вы прочитаете, в каких продуктах содержатся аминокислоты, влияющие на рост, вес и другие параметры существования человеческого организма.

Сейчас массово выпускаются/продаются в красивых баночках аминокислоты, «добытые» химическим путем.

aminokisloty1

Для понимания проблемы приведем аналогию.

Раньше вы регулярно ходили в супермаркет за продуктами, Ежедневно вы совершали пешую прогулку, несли пакет с продуктами. Одним словом – ваш организм «двигался». А потом за продуктами стал ходить другой человек.

Вы выбились из привычного ритма жизни, организм перестал испытывать запрограммированные, полезные нагрузки. Такое изменение ритма жизни даст положительный или отрицательный эффект? Решать вам.

Только когда спортсмен начинает употреблять «чистые» аминокислоты, которые он купил, его организм начинает «лениться»: он перестает качественно извлекать аминокислоты из продуктов питания.

Теперь читайте, в каких продуктах содержатся незаменимые аминокислоты

В основном, аминокислоты содержатся в продуктах белковой группы: различных видах мяса, бобовых, кисло – молочной продукции, орехах, пшенице, овсе, рыбе, грибах, морепродуктах, яйцах, некоторых видах фруктов, семенах некоторых растений (подсолнечника, тыквы).

Кушая эти продукты белковой группы, человек дает возможность организму самостоятельно вырабатывать необходимые для нормальной жизнедеятельности аминокислоты.

Например: триптофан вырабатывается из бананов, овса, сушеных фиников, кедровых орехов, кешью, мяса курицы и индейки, молока, йогурта, творога.

Некоторые продукты, содержащие аминокислоты

aminokisloty2

Аминокислота «фенилаланин» содержится в рыбе, молоке, твороге, курином мясе, рыбе, говядине.

Валин находится в зерновых, грибах, арахисе, молочной продукции, сое.

Изолейцин вырабатывается из куриного мяса, миндаля, кешью, яиц, рыбы, чечевицы, ржи, печени, сои.

Лейцин содержится в пшенице, орехах, рыбе, курином мясе, семенах подсолнечника/тыквы, мясе, ржи.

Лизин находится в рыбе, орехах, пшенице, молочных продуктах (брынза/творог), мясе.

Таблица содержания аминокислот в продуктах питания

ПродуктБелок, %Аминокислоты (мг на 100 г продукта нетто)
ТриптофанЛизинМетионинВалинТреонинЛейцинИзолейцинФенилаланинГистидин
Яйцо куриное12,72049034247726101081597652340
Молоко коровье3,2502618719115332418917190
Мясо
говядина 1-й категории18,6210158944510358031478782795710
говядина 2-й категории20,0228167251511008591657862803718
телятина 1-й категории19,7245168341411568551484998791739
телятина 2-й категории20,42601755453117789215661050828740
свинина мясная14,319112393428316541074708580575
кролики21,1327219949910649131734864512626
куры 1-й категории18,229315884718778851412653744486
куры 2-й категории20,833016995748999511824828896379
индейки 1-й категории19,532916364179308751587963803540
индейки 2-й категории21,63541931518101796118191028851436
печень говяжья17,9238143343812478121594926928847
почки говяжьи15,221411543268576381240714677687
язык говяжий16,917613733458457081215766696616
Колбаса
докторская12,8151945177672529913547508318
сосиски молочные11,4203839111630357757313369302
Рыба
треска16,0210150050090090013001500800450
минтай15,9200180060090090013001100700400
морской окунь18,21701700500100090016001100700400
карп16,0180190050011009001800800800300
судак18,418416195349757911398938681400
сельдь атлантическая19,0250180035010009001600900700500
кальмары18,032420055215006482070432216324
Творог
нежирный18,0180145048099080018501000930560
жирный14,021210083848386491282690762447
Сыр твердый26,87881747865141410671780114612801508
Соя34,9450209056020901390267018101610620
Горох23,026016602501100930165013301110600
Фасоль22,326015902801120870174010301130630
Крупа
гречневая12,6180630260590500680520540300
овсяная11,9160420140580350780500550220
рисовая7,080260130420240620330350160
полтавская12,790280140380300680330580250
перловая10,4100300120490320490460460190
ячневая9,3120320160450210510560490230
пшено12,11803602706204401620590580290
макаронные изделия12,3125249189518331866470626261
Мука пшеничная 1-го сорта10,6120290160510330880530580240
Мучные изделия
хлеб ржаной5,56718662268175356207309103
хлеб пшеничный из муки 2-го сорта8,497229138384274538303391172
батоны нарезные из муки 1-го сорта7,483165117330213553295395166
булочка «Октябренок» для детского питания11,1126423318503394913494442237
Картофель2,0281352612297128869823 

Теперь вы можете самостоятельно планировать рацион питания, зная, какие продукты содержат аминокислоты.

 

 

 

Загрузить еще статей по теме
Комментарии закрыты

Смотрите также

Цены на питание в Абхазии в 2018 году

Очень много разговоров сегодня ведется относительно того, насколько Абхазия самостоятельна…