Человек, совершивший неблаговидный поступок, может услышать от окружающих людей фразу: «Фосфора в твоей голове мало».
Какие же продукты нужно кушать, чтобы не задавать самому себе вопрос: «Блин, что это я вытворяю?».
Фосфор необходим для нормального функционирования не только клеток головного мозга, но и центральной нервной и кровеносной системы, почек. До 80% всего фосфора в организме человека находится в костной ткани и эмали зубов.
Продукты, содержащие фосфор
Набор продуктов, в которых содержится фосфор, доступен каждой социальной группе. Этот жизненно важный микроэлемент содержится:
- В злаковых: овсяной, пшенной, гречневой крупах;
- В рыбе и морепродуктах. Желательно кушать морскую рыбу;
- В мясе: баранине, говядине, курятине;
- В орехах: грецких, кедровых, фундуке, фундуке, кешью;
- В тыквенных семечках: диетологи утверждают, что вполне достаточно для нормальных биохимических процессов в организме съедать в неделю две гости этих семян;
- В кисломолочных продукта: особенно много фосфора на 100 гр содержится в сырах твердых сортов, брынзе;
- В овощах/фруктах: огурцах, белокочанной капусте, баклажанах, помидорах, свекле, грушах, яблоках;
- В отрубях. Если вы готовите хлеб в хлебопечке, обязательно добавляйте в замес полную горсть этого продукта;
- В сухофруктах;
- В бобовых: особенно много фосфора в молодом горошке (не консервированном);
- Зелени: петрушке, сельдерее, шпинате;
- В яичном желтке, чесноке.
Содержание фосфора в продуктах
Наибольшее содержание фосфора на 100 гр продукта: в говяжьей печени, тыквенных семечках, гречке, овсянке, пшене, икре осетровых, грецких орехах.
В отношении продуктов питания многие неоднократно слышали фразу: «Замечательно усваивается организмом».
Так вот, фосфор эффективно усваивается организмом человека при правильном его соотношении с кальцием.
Гармоничное соотношение фосфора с кальцием в твердых сырах, фундуке. Нормальное соотношение – в овощах: свекле, белокочанной капусте, моркови.
Приемлемое соотношение фосфора с кальцием – в помидорах, яблоках, гречке, пшене.
Вы должны понимать, что для нормального функционирования организма вреден, как недостаток фосфора, так и его переизбыток.
Повышенное содержание фосфора в организме ведет к нарушению работы почек, нервной системы, костной ткани.
Чтобы этого не происходило, необходимо регулярно употреблять продукты, в которых содержится кальций. В каких продуктах содержится этот микроэлемент, мы напишем в другой статье.
Усиленное, выше нормы, потребление фосфора нужно людям, испытывающим повышенные физические нагрузки, беременным, и женщинам, кормящим грудью.
Ежедневная норма потребления фосфора:
- Взрослые – 1 – 2 г;
- Дети и подростки – 1,5 – 2,5 г;
- Беременные и кормящие женщины – 3,0 – 3,8 г.
Некоторые интернет – ресурсы приводят показатели содержания фосфора в различных рыбных консервах. Мы этого делать не будем, потому что считаем употребление в пищу любой консервации, а тем более изготовленной промышленным способом, поступком, недостойным умного человека.
Все рыбные консервы изготовлены с таким количеством химических веществ, что действие полезных микроэлементов, которые в них еще сохранились, полностью нивелируются отрицательным воздействием на организм консервантов.
Мы дали вам информацию о том, в каких продуктах содержится фосфор, необходимый для нормального функционирования организма.
А в каких количествах кушать эти продукты, в каком ассортименте – решать вам.
