Умные люди знают две жизненные аксиомы:
- Спасение утопающих – дело рук самих утопающих;
- О здоровье нужно думать, пока оно есть. Восстановление здоровья потребует от человека гораздо больших материальных, физических, энергетических затрат, чем ежедневное соблюдение элементарных правил.
Сыроедение – один из многочисленных способов поддержания здоровья на нужном уровне.
Естественно, что у человека, приверженца традиционного питания возникает вопрос: «Какие продукты можно есть при сыроедении?».
Сейчас вы прочитаете о том, что можно есть на сыроедении
Если говорить тезисно, то на сыроедении можно кушать любую пищу растительного происхождения, которая не подвергалась малейшей термической обработке.
Среди сыроедов ведутся дискуссии о том, можно ли им кушать мед, сырое/вяленое мясо, рыбу, пить молоко, пить сырые яйца.
Сыроеды, приверженцы натуральной белковой пищи животного происхождения аргументируют свою позицию тем фактом, что сухофрукты, не свежие финики можно кушать, а вяленое мясо и рыбу – почему – то нельзя. Ведь эти продукты также не подвергались термической обработке.
Мы считаем, что основная задача правильного питания – не список, что можно есть при сыроедении, а здоровье человека, его мировосприятие.
Если сыроед прекрасно себя чувствует, употребляя в пищу вяленое мясо, рыбу – так тому и быть. Только таким людям хочется напомнить о том, что в этих продуктах могут жить различные паразиты, которые уничтожаются при термической обработке пищи
Список того, что можно есть при сыроедении
Фрукты: желательно, чтобы они были выращены в том месте, в котором проживает сыроед. Ясное дело, что бананы, авокадо и другая «экзотика» у нас не растет. Но сливы, яблоки, груши, абрикосы, виноград желательно покупать тот, который вырос в вашем районе.
Совет: большинство фруктов содержит органическую кислоту, которая разъедает зубную эмаль. Чтобы этого не происходило, рекомендуем после каждого приема фруктов полоскать полость рта.
Овощи: помидоры, огурцы, различные виды капусты, сладкого перца, моркови, редиса, редьки, репы, кабачков, баклажан можно кушать без каких – либо ограничений. Свеклу можно кушать не более 50 г за один прием, а картофель рекомендуем вообще исключить из своего рациона, потому, что в нем много крахмала. Если вам хочется есть на сыроедении этот корнеплод – да, ради Бога. Картофель можно добавлять в свежевыжатые соки.
Ягоды: малина, клубника, бахчевые, вишня, голубика, черника, красная и черноплодовая рябины, земляника, жимолость и другие можно кушать «от пуза». Только, как с фруктами, после их приема нужно полоскать рот, чтобы не было проблем с зубами.
Орехи: «родные» грецкие, бразильские, фундук, арахис, кешью, кедровые (очень полезные, но дорогие), фисташки, миндаль. Если позволяет финансовое состояние, кушайте ежедневно в неограниченном количестве кедровые орехи и миндаль. Э.Кейси – американский прорицатель, рекомендовал всем людям ежедневно съедать три орешка миндаля.
Злаковые: пшеница, овес, гречка, их можно проращивать, пропускать через мясорубку и кушать «сколько влезет». Проращенные злаковые богаты белком и железом.
Бобовые: фасоль, горох, чечевица, нут, также можно проращивать и кушать без ограничений.
Что есть при сыроедении из семян, масел и зелени
Семена: подсолнечника, тыквы, кунжута, льна можно кушать без ограничений. Также разрешается употреблять при сыроедении все виды масел из этих семян, в том числе оливковое.
Зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик и другие дикорастущие травы (крапиву) можно кушать.
Грибы: с этим видом продуктов нужно быть осторожным и кушать только те грибы, которые 100% не ядовитые. Собирать их нужно самому или покупать шампиньоны.
Мы рассказали, что кушать на сыроедении, а порции вы будете делать сами.
