Наш ресурс считает, для организма людей оба продукта полезные, если они приготовлены самостоятельно. В чем основная разница между этими продуктами: кефир приготавливается из молока с помощью специальных микроорганизмов/бактерий, а простокваша получается путем естественного скисания молока. Все.
Специальные бактерии, грибы, которые из молока делают кефир сейчас можно купить во многих аптеках. Правда, процесс создания своего кефира потребует дополнительного времени, минут 30 в день. А для изготовления простокваши нужно только коровье молоко.
Мы высказываем свое мнение, а следовать ему или нет – ваше право.
Мы рекомендуем всем людям, которые «болеют» за свое здоровье (каламбур), делать кефир и простоквашу самостоятельно. Ведь для того, чтобы кефир помогал усваивать кальций, благотворно влиял на зрительную функцию, оказывал благотворное воздействие на желудочно-кишечный тракт, помогал в борьбе с похмельем, он должен быть изготовлен из натурального молока в гигиенических условиях.
Вот диетологи утверждают, что оба кисло-молочных продукта повышают иммунитет. Согласны на 100% в том случае, когда они сделаны вашими руками. Как может «повысить иммунитет» кефир, в основе которого лежит пальмовое масло?
Мы уже не раз читали в разных СМИ о том, что кисло–молочную продукцию делают с применением пальмового масла, и других веществ, которые отрицательно воздействуют на человека.
К сожалению, люди из–за собственной лени пичкают организм различными химическими пищевкусовыми добавками, а потом удивляются тому, что «как–то я себя неважно чувствую»!
Простокваша или кефир – что выбрать?
Давайте разберем таблицу и попытаемся понять что полезнее простокваша или кефир.
| Ккал | Белки г/100 г. |
Жиры г/100г. |
Углеводы г/100г. |
ГИ по глюкозе | |
|---|---|---|---|---|---|
| Кефир нежирный | 30 | 3,0 | 0,05 | 3,8 | 45 |
| Кефир 2.5% | 53 | 2,9 | 2,5 | 3,9 | 45 |
| Кефир жирный | 56 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 45 |
| Простокваша | 58 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 43 |
Можно уверенно сказать, что, если ориентироваться на БЖУ, то продукты в целом одинаковые и разницы особой нет. Если вы следите за своей фигурой или просто лишние калории ни к чему, то тогда отдайте предпочтение обезжиренному кефиру. В нем больше всего белков и меньше всего калорий.
Особенно мы рекомендуем готовить кефир и простоквашу в домашних условиях тем людям, которые сидят на различных диетах, в основе которых лежат данные продукты питания. Тогда у них 100% будет положительный эффект от диет!
Хотя, если человек «начал сидеть на диете», значит у него уже возможно есть какие-то проблемы со здоровьем.
Уважаемы читатели! Натуральные продукты питания, травяные сборы – лучшие лекарственные препараты. Их нужно только правильно сочетать и принимать в то время, когда ваш организм готов их перерабатывать, а не в то время, когда вам удобно/хочется.
Если вы будете соблюдать эти нехитрые правила (и некоторые другие), в организме создастся среда, в которой не смогут существовать болезнетворные микробы.
Почему организм людей испытывает различные проблемы? Потому что они создали в нем такие условия, в которых болезнетворные микробы чувствуют себя «как дома». Мы не имеем ввиду различные травмы, эти случаи болезни «из другой песни».
Рекомендации тем людям, которые желают иметь здоровый организм
- Составляйте ежедневное меню на одну неделю;
- Никогда не питайтесь в фаст – фудах, не покупайте полуфабрикаты и дешевые мясо – колбасные изделия;
- Не принимайте пищу после 18:00;
- Пейте в сутки не мене двух литров качественной (талой) воды;
- Ложитесь спать не позднее 22:00.
Некоторые рекомендации кажутся современным людям абсурдными, согласны. Выбор за вами: или вы имеете хорошее здоровье, или вы «веселитесь», а потом боретесь с различными заболеваниями за «здоровый организм».
Уверены, вы получили не только информацию по теме что полезнее кефир или простокваша, но и некоторые другие полезные знания.
Будьте здоровы всегда и во всем.
