Любопытный факт: существуют кухни народов мира: русская, итальянская, китайская, индийская и другие и только одна «кухня» названа именем города – Венская.
Цены на еду в Вене
Вена была столицей Священной Римской и Австро – Венгерской империй, на протяжении многих лет являлась резиденцией правящего дома Габсбургов.
Возможно, эти факты дали возможность венским кулинарам называть «венскими блюдами» рецепты, которые они позаимствовали у других народов.
Например: миланское «Колетто» ныне именуется «Венским шницелем»; венгерский «Паланчинкен» превратился в «Блинчики с джемом – по-венски».
Однако венские шеф – повара не только заимствовали рецепты вкусных блюд, но и создавали свои, доморощенные:
- Свиные ребрышки, замачиваемые в пиве и приготовленные в духовке;
- Жареные или варенные сосиски, сделанные по особому рецепту и подаваемые с тушеной капустой. Те же самые сосиски, но с другим гарниром не имеют уже того вкуса, как с тушеной по специальному рецепту белокочанной капустой. И это уже будет блюдо не венской кухни;
- Венский штрудель – обыкновенный блочный пирог, подающийся холодным или теплым (как пожелает заказчик). А где родина вкусняшки под названием «Пирог»? Русь Великая! Подтверждается пословицами: «Не красна изба углами, а красна пирогами», а также: «Красно гумно стогами, а изба – пирогами».
Цены в Вене на еду 2017
Австрия – член Европейского Союза и национальной валютой является «евро».
Цены на продукты питания в супермаркетах Вены:
- Баранина (кг) – 10 – 12,5;
- Свинина – 5,5;
- Филе говядины – 7,5-9;
- Филе индейки – 6,5 -8;
- Тушка курицы – 4;
- Колбасы «Вареные» — от 4;
- Венские сосиски (готовые) – 7;
- Венские сосиски (полуфабрикат) – 5,5;
- Варено – копченые колбасы – от 13;
- Филе макрели – 11;
- Филе лосося – от 11,5;
- Филе трески – 10,5;
- Яблоки – 1,4;
- Виноград – от 3,75;
- Груши – 1,85;
- Бананы – 0,85;
- Ананас (до 2 кг) – 1,9 за штуку;
- Картофель – 1,45;
- Помидоры – 2,5;
- Огурцы – 2,4;
- Лук репчатый – 1,85;
- Капуста цветная – 1,3;
- Капуста белокочанная – 1,1.
Если вы любитель пива и понимаете разницу между бутылочным «пивом» и живым напитком, тогда рекомендуем посетить в Вене ресторан – пивоварню Salm Bräu.
В нем к пиву, приготовленному в подвалах ресторана, подадут свиную рульку, венские колбаски или.. «что вы пожелаете». Сытный обед/ужин с «кухлем» настоящего пива обойдется в 20 евро на одного.
Вена цены на еду в других ресторанах города
Salm Bräu не единственный ресторан в Вене, в котором можно вкусно покушать и выпить настоящего пива, вина, крепких спиртных напитков.
Ассортимент блюд, которые можно откушать в других ресторанах столицы Австрии и цены на них:
- Филе индейки, фаршированная листьями шпината – 13,75;
- Острый картофельный суп с клецками – 4;
- Большое блюдо мясного ассорти с клецками – 12,85;
- Макароны с сыром и овощами – 8,5;
- Свиная отбивная с овощным салатом – 12,55;
- Десерты – от 3;
- Бокал дешевого белого вина – от 1,5;
- Настоящее пиво — от 4 за бокал.
Многие рестораны Вены, даже этого не чураются дорогие заведения, предлагают бизнес – ланчи, в которые входят первое блюдо, салат, основное блюдо. Цена такого обеда начинается от восьми евро. Естественно, если вы будет кушать «комплексный обед» в ресторане, который расположен в центре Вены, придется заплатить несколько иную сумму. Все, как в государствах на постсоветском пространстве.
Не обязательно утолять голод походами в рестораны, небольшие кофейни предлагают вкусную выпечку с чашкой чая/кофе, которая обойдется посетителю от трех евро пятидесяти евроцентов.
Вы прочитали достоверную информацию о том, сколько стоит еда в Вене и в каком заведении можно отведать настоящего живого пива. Свои впечатления, пожелания оставляйте на сайте в разделе «Контакты».
