Среди европейских стран есть отдельная группа – страны Балтии, куда входит три страны, входившие некогда в состав Советского Союза, включая Литву. С распадом страны так и не победившего социализма и вступлением ее в Евросоюз уровень жизни здесь сильно изменился, что не могло сказаться на заведениях общественного питания, где цены иногда завышены, особенно если речь идет о Вильнюсе – столице страны. Туристы из России считают, что цены на еду в Литве 2018 года процентов на 30, в среднем, выше, чем в России, западные же туристы, наоборот, уверены, что здесь идеальное место для бюджетного отдыха.
Особенности кухни, и где можно поесть в Литве
Изучая историю страны, а у Литвы она крайне богатая и насчитывает века (помните о былом величии Литовского княжества, совершавшего набеги, в том числе, на территорию современной России). Чтобы понять страну, как уверены многие туристы, вы должны, прежде всего, оценить ее кухню. Бродя по тихим улочкам Вильнюса и других городов, зайдите обязательно в местное кафе, закажите «шедевры» местной кулинарии, оцените качество сервиса и вкус блюд. Сервис здесь, действительно, на высоте, а что касается вкуса еды, то это дело вкуса.
Несмотря на былое величие, страна после распада Литовского княжества стала постепенно вырождаться старолитовская кухня, которая веками создавалась для местной знати. С исчезновением элиты надобность во многих блюдах отпала, а так как уровень жизни резко упал, на первое место вышли блюда, в которых преобладают деревенские нотки. Сегодня именно такие блюда составляют основу литовской кухни. Одной из местных знаменитостей считаются цепеллины – картофельные оладьи с начинкой из мяса и овощей. Их подают со сметанно-сливочным соусом и специями. Не откажите себе в удовольствии отведать блюда со свининой и овощами – каша со свининой и горохом «шюпинис» и свиные колбаски «скиландис», которые подают в каждом заведении. Свое место в местной кухне занимают рыбные блюда – копченый угорь, щука под хреном, сельдь со сметаной и жареным луком, обжаренная корюшка и многие другие.
Говоря о заведениях общественного питания Литвы, особое внимание стоит обратить на местные кафе и ресторанчики среднего класса. Полноценный обед в таких заведениях на двоих составляет 15-20€, при этом нельзя сказать, что порции огромные, но этого вполне достаточно, чтобы насытиться на некоторое время. Взрослый обычное блюдо съедает полностью, для ребенка многовато. Стоимость бокала пива в кафе составляет 1€, есть напитки и дороже, одно мясное блюдо стоит 5-6€, салат можно заказать за 3-4€. Кофе не самого лучшего качества обойдется в 2,5€.
Что касается ресторанов, то питаться в них по карману далеко не каждому – обед или ужин обходится в 60-80€, хотя бывают и более «раскрученные» рестораны с трехзначными числами в счетах. К слову, многие туристы предпочитают готовить самостоятельно, чем экономят немалые суммы.
Готовить самому дешевле?
Если вы имеете такую возможность, а ее предлагают многие организаторы туров, можете готовить самостоятельно, но для этого придется изучить, сколько стоит еда в Литве в 2018 году в супермаркетах. Наверное, не стоит проводить сравнения, так как цены в супермаркетах разных сетей, если и отличаются, то незначительно. В магазинах поменьше, цены будут выше на 25-30%. Курица обойдется в 3,5-4€ за килограмм, свинина на пару евро дороже. Сыр неплохого качества и стоит порядка 4,5-5€, сыр более «продвинутый» обойдется в 10-11€ за кило. Для семейного ужина понадобится также вино – 3,5-4€ за бутылку или водка по 10€ за бутылку, а украсят стол фрукты. Апельсины вы можете купить по 1€ за килограмм, бананы и яблоки в два раза дороже, как правило.
