Оба продукта принесут пользу организму, если перед покупкой Вы будите знать некоторые правила которые помогут Вам купить качественную продукцию.

Состав и сроки хранения закваски

zak1

Закваска состоит из молока и бактерий. Такой продукт, как видите не содержит абсолютно ничего того, что могло бы приносить вред организму.  А это значит, что подобное лакомство можно смело включить в рацион ребенка. По желанию можно использовать различные фруктовые наполнители.  Продукт богат на витамины группы В,Е,А и Д. В большинство рецептов закваски входят бифидобактерии. Такой продукт незаменим при желудочно-кишечных расстройствах. Употребляя закваску человек в максимально короткий срок почувствует улучшения и легкость в организме. Хранится такое лакомство довольно долго, около недели. Врачи рекомендуют употреблять закваску на ночь, для лучшего эффекта.

Преимущества:

  • содержит бактерии которые приносят пользу организму;
  • помогают в борьбе с аллергией;
  • за короткое время способствует очищению организма и выводу шлаков;
  • низкий процент кислотности, что автоматически позволяет употреблять продукт людям, которые страдают повышенной кислотностью в желудке;
  • часто применяется в рецептах различных диет.

Что полезнее закваска или кефир?

zak2

Казалось бы, и то и другое не принесет вреда, ну тут уже Вы сами должны выбрать, что Вам по душе, как говориться, дело вкуса.

Преимущества и составляющие кефира

  • продукт богат не только на кисломолочные бактерии но и насыщен кальцием, железом, натрием, калием, йодом и даже фтором;
  • витаминный состав группы А,Е,С и В.;
  • кефир содержит прибиотики и аминокислоты, в задачу которых входит нормализация процесса пищеварения.

Нет такого органа в организме, которому бы не приносил пользу этот «кисломолочный помощник». Кефир уже давно успел зарекомендовать себя как первый и самый главный помощник при похудении. Начиная с применения его в обычных разгрузочных днях, когда вы полностью отказываетесь от еды и заканчивая диетами, в основу которых входит употребления кефира.

Противопоказания и недостатки

Несмотря на все плюсы, кефир нельзя давать маленьким деткам. Этот продукт содержит малую долю этилового спирта. Людям, которым противопоказан алкоголь, придаться заменить кефир закваской. При покупке обращайте внимания на срок годности, если товар годен больше недели, это говорит о наличии большого количества пищевых добавок и консервантов. Употребление такого кефира не дает гарантию того что Вы получите те самые полезные бактерии, а напротив может привести к отравлению организма.

Что полезнее закваска или кефир?  Каждый организм работает и воспринимает пищу по-своему, это сугубо индивидуально. Если человеку нравиться вкус и консистенция кефира, то выбор очевиден и наоборот. Золотое правило для всех одно – обращайте внимание на срок изготовления. Если он слишком велик – это не добавляет плюсов не одному ни другому из вышеперечисленных кисломолочных продуктов.

Загрузить еще статей по теме
Комментарии закрыты

Смотрите также

Цены на питание в Абхазии в 2018 году

Очень много разговоров сегодня ведется относительно того, насколько Абхазия самостоятельна…